中国料理

2017年05月22日

翠陽



エクシブ浜名湖のすぐ前にある


「グループホーム グランマ」さんへ

昨年従妹と 「見学の申し込みを  したいね」・・・と

言いつつ 「バラの花が咲くころ行ってみない」

で 一年越しの約束で見学させていただきました

未来の事は 本当にわからないが迷惑をかけて
世話を掛けてはいけない・・・・とは思ってもどうなるか

少しづつ危機感がつのります

此方のグランマさんは 
従姪さんが はるかさんのピアノに合わせて
歌わせてもらった場所で 良いところよ・・・と

二階建て二棟 各階とも9名の入居者
一棟18名で お昼の食事は作っているそうです

なにより 嬉しかったのは ホーム特有のにおいが
なく 月曜日は晴れていましたので 窓を開けて
さわやかな風が吹き抜けていました

庭には今が盛りと 薔薇の花が馥郁と香りを漂わせていて
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とりあえず 一か月の必要な金額だけ伺って 
いつになるか分からないけれど・・・申込だけでも

しちゃおうかな

と未来を思ってばかりでもいけませんので

エクシブ浜名湖 翠陽さんへ
前菜
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ふかひれスープ
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北京ダック ここで横浜の中華街の話で盛り上がって
今度は・・・・この頃今度は今度はの言葉ばっかり
横浜だ~~ッ
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この後話が途切れることなくつづいて
写真そっちのけ

で・・・最後のデザート
コーヒーのプリンです・・・・コーヒー色していません・・が
コーヒー味です      と・・・わらびもち
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またまたご馳走さまでした
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fukiyahamamatu0802 at 19:26|PermalinkComments(2)

2017年05月01日

連休・・・なにする?




Mr,Seed Man(ミスターシードマン)さんへ

花の苗を買いながら

「里弄  リーロン」さんへ
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舞阪マダカお刺身サラダ
やはりこれから 出発しないとね~~

お刺身 クコ ナッツ 好きなものばかりで
ドレッシング足りなかったら おかけください・・・と
置いてくださいますが さすがプロ良い濃さです
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土佐あかうし煮込み 煮込みのソースをパンがあったら
綺麗に拭いて食べたい位です 新じゃがも美味しい
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車エビの発酵唐辛子炒め 
メニューにピリ辛です・・・の表示がありましたが
まさに・・・・でもいつまでも辛いということはありません

此処しばらくは体温が上がらなく 冬のような着こみ方でも
暖かいと感じなかったのが 食べ終わるころには 額から
じわ~ッと汗が
体に嬉しい医食同源を体感
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北海道メバル姿蒸し 特製ソースがけ
春の魚 メバル
弁天島へこの時期よ~く釣りに行ったのを思い出しました

出てきたとき うッ食べれるかなと一瞬思いましたが
なんのことはない 骨をしゃぶりながら綺麗に
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蛤のスープ          フレッシュいちごのプリン
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此処しばらく ご馳走になりっぱなしでございます

美味しく完食で 下を向けないぐらい・・・・そんなに
遠慮なしで

よく入るでしょ

多米峠へ出て 長坂養蜂所へ寄り

”特に女性におススメ”
  スーパーフード ミツバチ花粉
     ビーポーレン・・・・・を買って


みるみる・・・・効果があるといいな


fukiyahamamatu0802 at 19:49|PermalinkComments(0)

2016年10月07日

里弄(リーロン)



夏の花が枯れて 淋しくなりましたので

どんなかな~~と ガーデンガーデンさんへ

夏の終わりの花から まだ秋の花で

のぼたん・ナデシコetcと10種類

・・・・いつ植えるのかな だれが


しばらく・・・・早く植えなくてはと 
やきもきする日が続きそうです


お昼に里弄さんへ いつも混んでいるので予約して

でも・・・・きょうはフリーでも入れたようです

いつもの お刺身サラダ 今日は舞阪産ヒラメ
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車エビ 銀杏 甘栗あっさりいため 
(唐辛子おそるおそる食べましたが・・・大丈夫 気絶するような辛さではありません)
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鶏手羽先カリカリ揚げ
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蟹肉と冬瓜の翡翠煮込みモロヘイヤで 
(撮り忘れて分けた後ですので一人前)
モロヘイヤと覚悟して食べたのですが イメージとは違って
食べやすく美味しかった
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北海道イクラのせ青菜のチャーハン(イクラの紹興酒漬けなんとも美味しい)
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イチジクのコンポート 杏酒風味
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すべて 美味しくて久しぶりに里弄さん堪能してきました

そして・・・・ご馳走さまでした

次はフグね・・・・と言われましたので・・・・さ~~ッ大変

貯金しておかなくっちゃ


アグリスさんのオリーブのお店と
長坂養蜂所さんへ寄って 相変わらずの人人で
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ゆりかもめ・・・まだ早すぎました 11月に入ってからのようで

沢山 冷凍してあったパンを・・・・・また冷凍する・・・・のだ




fukiyahamamatu0802 at 17:44|PermalinkComments(0)

2016年04月24日

法事 ☆ 旬華咲兆


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のすぐ上の兄・・・・23回忌です

甥夫婦と又甥と一緒に 椅子に腰かけて

しっかりとお経を聞くのは しばらくぶりです

浜松の先祖累代の墓に入っている

一番若い仏様が兄ですので

厳密に言えば22年間新しい仏様が出なかった・・と

ありがたいことです 

気にかかっていたことが 一つずつかたづいて

次の33回忌は おそらく・・・・・・


遠州鉄道 西鹿島線 遠州西ヶ崎駅のお隣

旬華咲兆さんへ
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前菜
右手前にあるいっけんシナチクのような 多分山芋 
シャキとして不思議な食感
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あわびとフカヒレのお刺身・・・・こちらで4人前
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フカヒレスープ・・・・フカヒレがたっぷり入って
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四川式水餃子 胡麻ダレがピリッと辛くて 唇ピリピリと
いつも食べる 焼き餃子では入っていないような 食材が
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牛肉とアスパラガス
本日の料理長厳選料理
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特大フカヒレの姿煮込
・・・・大皿にデンッと乗っているのを撮り忘れ
御飯か麺を選べます

御飯が見えないくらい大きい
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選べるデザート・・・・杏仁豆腐にしました
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フカヒレを堪能 このように大きく沢山は初めて
本格中国料理ですね・・・・・美味しかった~~

元気で集まれて 美味しく食べれて・・・・・感謝


家を出る時 兄の写真がどこかにあったはず・・・・と
探しましたが見つからず

写真に残っているからこそ 顔も思い出す事が出来ますが


犬山の和尚様が 

一日一日と思い出の中の顔がぼやけて行く

・・・・そうしていくのが供養ですと

たぶん法事って生きている人のためにあるのかも

もう一度思い出すため

                     合掌



fukiyahamamatu0802 at 18:15|PermalinkComments(0)

2016年03月02日

ムーラン


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昨日の寒さはどうでしたか 
浜松日中でも9℃まで 寒いより冷たい

北海道では難儀したのではありませんか



2日午前中 山田道場にお邪魔いたしました

本当にお邪魔虫で


行くとき ああ~~ッと・・・・な~~る程と



交差点で救急車が通るのに遭遇したことがある
ハイ
または緊急車両の前を横切ったことがある
ハイの前を

運転していると一度はあるのでは

きょうは後方から接近してきて
は交差点手前で待ったので

直前を横切る車をまじかで見てしまった

なんと 救急車が停まって
サイレンが変化してからも

5台の車がものすごいスピードで通過
たぶん気が付いても停まれなかったのか

いつもそのつもりで 寒い時でも
窓を少し開けて走っているのですが

の後から接近した時もと思って

停まるまで 2~30mは走ったのでは

いつもちょっと怖い思いをしているであろう
緊急車両の運転手さん ご苦労様です

ご苦労様です・・・って言葉は言う時と人を
間違えると むつかしい・・・・よね



ランチ 久しぶりのムーランさんへ

お品書きに
今なら予約をしなくても フカヒレが食べれます

・・・・・・・食べたいね大きいのを

前菜
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は水餃子ランチを
水餃子とおかゆ
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デザート
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四川料理ですので ピリカラですが
いつまでも辛いままということがなく
前回食べた時と違って(自分の舌がおかしかったのか)
しっかりした味です
辛味もジャスミン茶のお代わりをいただいてさっぱり



fukiyahamamatu0802 at 18:41|PermalinkComments(0)
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