和食

2018年05月27日

紅すゞめ ☆ kiki




コンサートへ行く前に


ひさしぶりの紅すゞめさんへ
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カツオのお造りの画は二人前
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しっかりレモンシャーベットまで完食
此方のカツオのお刺身は大ぶりでこの季節には
お昼にはカツオのお刺身定食を食べたくなると
紅すゞめさんです


しっかりシャーベットも食べたのに

赤電 遠州病院前駅で降りるとすぐ
クリエート南の高架下側道沿い
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いつも氷の旗がひるがえっていて 一度寄ってみたいな・・と

に置いてからクリエートまで行く間に
・・・・・・・目が捕まってしまいました

で・・・・ マンゴーを
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季節のフルーツを使った 手作りシロップが掛かった
かき氷

もってきてくれた時の驚き・・・・オッ 大きい

この大きさ・・・食べれないよね
なんのことはない 完食


fukiyahamamatu0802 at 23:45|PermalinkComments(0)

2018年05月18日

掛茶料理 むとう


楝(あふち)の花

万葉集 巻第5   山上憶良  798

妹が見し 楝の花は 散りぬべし 
           我が泣く涙 いまだ干なくに
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あふち・・・・ってどんな花だろうと思っていましたら
センダンの花でした

この花をみて 和服の柄にしたらいいね~~と言われて

うんッな~るほど 同じように見ていても・・・・おおそうかッ



掛川にお出かけしましたので 
初めてのお店 「掛茶料理 むとう」さん でランチを
http://kacha-muto.com/
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デジカメのトラブルです  写したつもりが・・・・
前菜から4枚程真っ黒クロスケでした

もう寿命・・・・・かな

御前崎に朝あがった鱧も梅肉ではなく
梅みそでいただきました

焼き物
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今日水揚げされた 桜エビのかき揚げ
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水ナスの上に鶏 
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茶そばと茶飯 お茶の佃煮
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梅の寒天 白は大根の蒸し物 抹茶と小豆
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お庭を吹き抜けていく初夏の風が心地いいひと時でした

可愛いい桑の実
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ご馳走様でした


そして お茶屋さんに紹介してもらって
地図まで書いて戴いたのに

初めて伺うトマト農家さん
 
晴美さんお手数おかけいたしました
ぐるぐる回って回って 迎えにまで来ていただいて

そう言えば 去年も探したのに見つからなくて

断念した覚えが・・・・・それって珍しいのですが

で 迷ったすえに吉岡弥生記念館へ行った覚えが
二年越しでやっと

「待ってますので いつでも電話ください」・・・て親切に

次回も楽しみ





fukiyahamamatu0802 at 23:35|PermalinkComments(0)

2018年04月28日

かんたろう




吹矢の練習がいつもの時間より1時間延長して
5時で終わりましたので

せっかく飯田まで来たのだから夕食済ませて行こう
と・・・・どこかで聞いたセリフ

うなぎのかんたろうさんへ 
いつもお昼になるとすぐに・・・・・昼膳おわりましたの看板が出ます
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飯田教室へ行くときは かんたろうさんの前を通って会場まで
で・・・・・目の毒です いつもよだれだらだらで通ります

せっかく 近いのだからと のれんを潜ったら最後に残った席
すぐ後には しばらくお待ちください・・・・と
良い香りを鼻いっぱいにひたすら待つ・・・・満員のお店
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美味しかった・・・・欠食児童のような速さで完食

明日になれば お顔ツルツル・・・・間違いなし
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fukiyahamamatu0802 at 19:58|PermalinkComments(0)

2018年04月17日

千草




夕方4時になってから東名へのって
用事が出来てまたもや連日の豊橋へ

多米峠から行くつもりで 三ケ日で降りるつもりが
うっかりして豊川まで行ってしまって (ぼんやりして)

用事をすませて さて帰るときになって
帰ってから夕食の支度

食べて帰ろ~~~ッ

で・・・・鵺代の千草さんへよって
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雨脚が強くなってきました 

お客様 同年輩の方たちばかり 
老老老介護になってきているのね・・・・実感

今朝も 同級生から電話で 
ランチに行く予定を立てているのならば早い方が良いよ
ちょっと連絡しないと
・・・・・・・・・行けなくなっちゃう事になりそうよ

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元気の源・・・・と考えて美味しくいただきました

うなぎには 
エルシトニン・・・と言う
血中のコレステロールを抑制するDHAやEPAを多く含み
動脈硬化の予防をするそうです

今日は春の土用の入り 

定期健診あとはいろいろ考えさせられます
今回も高い数値は・・・・・二つ
まッ大丈夫よ・・・とお墨付き(危ないお墨付きで)

いろいろ捨てるつもり・・・・の断捨離
右から左に移していて 机の上に広げている

・・・・・・・・・・・・・・・だけのような
遅々として進まず


fukiyahamamatu0802 at 23:36|PermalinkComments(0)

2018年04月06日

葛城北の丸



とうとう雨になりました カラカラの浜松でしたから
恵みの雨と・・・・・まてよッ何処かでお祭りもあるわね

誕生日のお祝いに・・・・・と言っても苔が生えているような
歳になりましたから・・・生きているだけでめでたいのかも


ある日ある処へ家電をしました

で・・・・・・ですがお見えですか・・・・と問うたところ

「吹矢のおばさんから~~ッ」・・・と大きな声で
聞こえてしまいました

おばあさん・・・と言われてもいい歳ですが
おばさん・・・・と言っていただいてありがとう

生きているだけで丸儲けなのに 
もっといいことがあって葛城のランチへ
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自動芝刈機がけなげに黙々と頑張っていました
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葛城は40周年を迎えランチも
40周年ランチとありましたのをいただきました
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エンドウ豆のスープ まさにえんどう豆の香りと味
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鰆の道明寺蒸し
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静岡葵牛背肉若草焼
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マカロン・イチゴ・メロン
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ごちそうさまでした

庭園内の桜も散っていましたが 
これから躑躅 サツキが徐々に咲き出して
 
午後になって雨雲が接近してきました




fukiyahamamatu0802 at 21:10|PermalinkComments(3)
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